Met het fantastisch klimaat is Tenerife een van de zonnigste plaatsen ter wereld, wat juist een van de redenen is waarom miljoenen toeristen hier elk jaar op vakantie komen. Daar komt nog bij dat er prachtige stranden, zijn, leuke bezienswaardigheden en uitstekende hotels, waarmee het de juiste keus is voor vakantiegangers die even aan de sleur van hun eigen leven willen ontsnappen. Dientengevolge is het toerisme de grootste bron van inkomsten op het eiland en het brengt elk jaar miljoenen euro's in het laatje voor de economie.
landbouw is lang de economische pijler geweest van de Canarische eilanden. Wijn van druiven die op ongeïrrigeerde hellingen groeiden, vormde tot 1853 het belangrijkste product. in dat jaar werden de wijngaarden vernield door de druivenplantluis en de wijnbouw werd grotendeels vervangen door de cochenilleproductie.
De cochenille-industrie verslechterde (door concurrentie van synthetische kleurstoffen) eind 19e eeuw en werd vervangen door de verbouw van bananen, tomaten, aardappels en andere groente- en fruitsoorten. Bananen, nog steeds het belangrijkste product van de Canarische eilanden, zijn op de Spaanse markt beschermd tegen buitenlandse concurrentie. U kunt niet over het eiland rijden zonder dat u ergens bananen ziet groeien. Tomaten worden tussen november en april verbouwd voor de export en de bloemen- en plantenkweek is een nieuwe branche.
