La langue des Canaries est l’espagnol (le castillan), mais l’accent et le dialecte des habitants des Canaries est plus proche de l'espagnol parlé dans les Caraïbes et les pays d'Amérique du Sud, qui diffère de l'espagnol de l'Espagne continentale. Les habitants des Canaries utilisent beaucoup de mots qui sont une preuve vivante des nombreux liens établis au travers de l’émigration entre les îles et les nations des Caraïbes.
Les habitants des Canaries écourtent certains mots et abandonnent le « s » à la fin, ce qui peut rendre la langue difficile à comprendre. Gardez à l’esprit qu’un « c » avant un « i » ou un « e » se prononce « s ». De plus, de nombreux mots guanches demeurent, en particulier dans les noms de lieux. Ces termes commencent souvent par les lettres « gua ».
Pour les vacanciers, il est peut-être préférable de conserver l’espagnol continental, même si l’anglais et la plupart des langues d’Europe occidentale sont largement compris. En dehors des principales villes et stations balnéaires, il est recommandé d’emmener un petit dictionnaire ou un recueil d'expressions.
Les experts en voyages de Spain-Tenerife ont compilé un guide pratique avec quelques mots et phrases clés qui peuvent être utiles.
| Desayuno – Petit-déjeuner Almuerzo – Déjeuner Cena – Dîner Camarero/Camarera – Serveur/serveuse No entiendo – Je ne comprends pas Cuánto es?/Cuánto vale/Cuánto cuesta? – Combien ça coûte ? Escríbamelo, por favor – Veuillez l’écrire, s’il vous plaît. Sí – Oui No – Non Buenos días – Bonjour Buenas tardes – Bonjour (après-midi) Buenas noches – Bonne nuit Por favor – S’il vous plaît Perdóneme – Excusez-moi Habla usted Inglés? – Parlez-vous anglais ? Dónde está? – Où est-ce ? A qué distancia? – A quelle distance ? De nada – De rien Gracias – Merci Adios – Au revoir Bienvenido – Bienvenue Bueno – Bon Aeropuerto – Aéroport Cerrado – Fermé | Abierto – Ouvert Oficina de Correos – Bureau de poste Farmacia – Pharmacie Finca – Propriété rurale Calle – Rue Ciudad – Ville Gasolina – Essence Alquilar – A louer Alto/Pare – Arrêt Camino cerrado – Route fermée Ceda el paso - Cédez le passage Coche – Voiture Cruce – Croisement Cuidado – Attention Derecha – Droite Izquierda – Gauche Arriba – Haut Bajo – Bas Malo – Mauvais Salida – Sortie Semáforo – Feu tricolore |
