La culture hispanique a été introduite dans les Canaries à la fin du XVe siècle, lorsque l’Espagne dirigea officiellement l’archipel. Depuis lors, l’influence espagnole a dominé les traditions, les coutumes et la culture générale de ces îles, y compris Ténérife.
Riche et excitante, la culture qu’on y trouve est animée et peut être découverte à chaque coin de rue. Depuis les musées et les galeries d’art de la capitale cosmopolite de Santa Cruz, jusqu’aux rues pavées calmes de Puerto de la Cruz, dans la magnifiquel vallée d’Orotava, en passant par les villages typiques des Canaries nichés dans les montagnes, et bien sûr, la culture de la côte sud et ouest, l’île est pleine de manifestations du style de vie espagnol.
La gastronomie est lourdement influencée par la cuisine espagnole ainsi que l’architecture, et n’oublions pas les jours fériés ou les fiestas. La plus importante est la Semana Santa (Semaine Sainte), qui est célébrée la semaine avant Pâques. Les Romerías, des journées spéciales où les gens célèbrent leur saint patron, viennent aussi d'Espagne, comme la tradition de prendre une pause pendant la partie la plus chaude de la journée – de nombreuses boutiques et entreprises ferment pour le déjeuner et rouvrent plus tard, lorsque la température baisse.
Petite île de l’océan Atlantique, Ténérife a été habituée aux influences d’autres nationalités, avec la de nombreuses cultures différentes qui s’y sont installées au fil des ans. Même s’il l’a accepté, le peuple de Ténérife a conservé ses propres traditions, une qualité dont ils sont très fiers.
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