Merced a su fantástico clima, Tenerife es uno de los lugares más soleados del mundo, pero ésta no es sino una de las razones por la que millones de turistas la visitan cada año. Por encima de todo, hay grandes playas, animados lugares que visitar y excelentes hoteles, haciendo de la isla una elección de primera clase para los turistas que desean escapar de la rutina diaria. Por consiguiente, el turismo es la industria mayoritaria y es responsable de que millones de euros ingresen en sus arcas cada año.
La agricultura fue durante mucho tiempo el pilar principal de la economía canaria. Los vinos cultivados en sus montañas conformaron el producto básico de las islas hasta 1853. Ese año una plaga arrasó con todas las viñas y tuvo que reemplazarse en gran medida por la producción de la cochinilla.
A su vez, la cochinilla decayó (por la competencia de los tintes sintéticos) a finales del XIX, siendo sustituida por el cultivo de plátanos, tomates, papas y otras verduras y frutas. El plátano, que aún sigue siendo el cultivo líder en Canarias, está protegido en el mercado español contra la competencia extranjera. Es imposible recorrer la isla sin ver algún campo de plataneras. El tomate se da de noviembre a abril para la exportación y en la actualidad está abriéndose paso el cultivo de flores y plantas como nueva industria del sector.
